Nous parlons souvent d’organisation, de gestion du temps ou encore de bien-être au travail comme leviers de productivité. Pourtant, un facteur essentiel est souvent négligé : l’hydratation. Une simple baisse du taux d’eau dans le corps peut entraîner une fatigue accrue, une baisse de concentration et une diminution des performances cognitives. Dans un monde professionnel où l’efficacité est primordiale, assurer une hydratation suffisante des collaborateurs est un enjeu clé.
Quels sont les bienfaits d’une bonne hydratation sur la performance au travail ? Quels sont les risques d’une hydratation insuffisante ? Et surtout, comment encourager une meilleure consommation via une fontaine à eau en entreprise ? Décryptage.
Les bienfaits de l’hydratation pour une journée de travail efficace
L’eau, un boosteur naturel de concentration et de mémoire
L’eau joue un rôle fondamental dans le bon fonctionnement du cerveau. Des études* ont montré qu’une hydratation optimale favorise la vigilance, la concentration et la réactivité. Un salarié bien hydraté sera plus alerte, prendra de meilleures décisions et sera plus productif. À l’inverse, une déshydratation, même légère, peut réduire la capacité de concentration de 10 à 15 %, selon des recherches menées sur la cognition et l’hydratation.
En milieu professionnel, où l’attention et la rapidité d’exécution sont essentielles, une simple négligence dans la consommation d’eau peut affecter la qualité du travail.
Moins de fatigue, plus d’efficacité
L’un des premiers symptômes de la déshydratation est la fatigue. Lorsqu’un salarié ne boit pas suffisamment d’eau, son organisme doit redoubler d’efforts pour fonctionner correctement, ce qui engendre une baisse d’énergie et une sensation de lassitude.
Résultat : les tâches prennent plus de temps à être accomplies, l’efficacité diminue et la sensation de surcharge mentale s’installe plus rapidement. Un salarié bien hydraté, en revanche, bénéficie d’une meilleure endurance physique et mentale tout au long de la journée.
Réduction du stress et de l’irritabilité
Le stress en entreprise est une problématique récurrente. Or, l’hydratation joue un rôle clé dans la régulation du stress. Un déficit hydrique peut accentuer l’irritabilité, provoquer des tensions musculaires et favoriser une montée du cortisol, l’hormone du stress.
Boire suffisamment d’eau permet non seulement de limiter ces effets, mais aussi de réguler la température du corps et d’améliorer le bien-être général. Un salarié détendu est plus à même de gérer la pression et de travailler efficacement en équipe.
Les symptômes liés à une mauvaise hydratation
Une hydratation insuffisante peut provoquer des effets immédiats et visibles sur la productivité des salariés :
- Fatigue accrue et manque d’énergie
- Diminution de la concentration et perte de mémoire
- Maux de tête et inconfort physique
- Augmentation du stress et de l’irritabilité
- Réduction de l’efficacité cognitive et des capacités de résolution de problèmes
Ces symptômes sont d’autant plus préoccupants qu’ils sont souvent sous-estimés et attribués à d’autres facteurs comme le manque de sommeil ou une charge de travail trop élevée.
Comment favoriser l’hydratation des salariés en entreprise ?
L’obligation légale de mise à disposition d’une eau potable
Selon le Code du travail, les employeurs sont tenus de fournir à leurs salariés un accès à une eau potable et fraîche. Une fontaine à eau doit être installée dans les locaux, garantissant ainsi un accès libre et continu à une source d’hydratation.
Cependant, au-delà de l’aspect légal, il est essentiel d’aller plus loin pour inciter les collaborateurs à boire régulièrement.
Informer et sensibiliser sur les bienfaits de l’hydratation
Les salariés ne sont pas toujours conscients de l’importance de l’hydratation pour leur bien-être et leur performance. Il est donc utile de rappeler quelques bonnes pratiques :
- Boire au moins 1,5 à 2 litres d’eau par jour pour maintenir un bon niveau d’hydratation
- Ne pas attendre d’avoir soif pour boire, car la sensation de soif apparaît lorsque le corps est déjà en léger déficit hydrique
- Éviter les boissons trop sucrées ou excitantes comme le café en excès, qui peuvent accentuer la déshydratation
Des affiches, des newsletters internes ou des rappels via des notifications peuvent être mis en place pour encourager de bonnes habitudes.
Opter pour une fontaine à eau filtrante, une solution efficace et écologique
Toutes les eaux ne se valent pas. Certaines contiennent des résidus de polluants, notamment les PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées), qui peuvent avoir des effets néfastes sur la santé à long terme.
Une solution efficace consiste à installer une fontaine à eau filtrante raccordée au réseau d’eau potable. Celle-ci permet de proposer une eau :
✔ Filtrée et sans polluants
✔ À température variée (fraîche, tempérée, gazeuse)
✔ Écologique, en réduisant l’usage de bouteilles en plastique
Le choix d’une eau agréable à boire et disponible sous différentes formes peut inciter les salariés à s’hydrater plus régulièrement.
Fournir des gourdes pour faciliter l’accès à l’eau
Encourager l’utilisation de gourdes réutilisables est une excellente initiative pour favoriser l’hydratation au travail. En offrant à chaque salarié une gourde aux couleurs de l’entreprise, vous :
- Facilitez l’accès à l’eau, même lors de déplacements
- Réduisez la consommation de plastique, en limitant l’usage de bouteilles jetables
- Sensibilisez à l’importance de boire régulièrement, en rendant l’objet indispensable au quotidien
Un petit investissement qui peut avoir un impact direct sur la santé et la productivité des équipes.
L’hydratation est un facteur clé souvent sous-estimé dans la performance au travail. Une bonne hydratation booste la concentration, réduit la fatigue et limite le stress, autant d’éléments qui influencent directement la productivité des salariés.
Les entreprises ont donc tout intérêt à encourager des pratiques favorisant une consommation d’eau régulière : installation de fontaines à eau filtrantes, mise à disposition de gourdes réutilisables et campagnes de sensibilisation.
Un salarié hydraté est un salarié en meilleure forme, plus concentré et plus efficace. Ne sous-estimons pas la puissance d’un simple verre d’eau pour améliorer le bien-être et la performance au travail !